古座川の美女鮎

和歌山県古座川町を流れる清流古座川は、釣り人の間では
「いつかは古座川で」
と謳われるほど、水質・自然環境共に称賛されている鮎・あまご釣りの聖地と化しています。

その緑豊かな川の中でのびのびと育つ鮎は、やはり他の場所では見れない特別な美しさを放っています。
美女鮎は古座川で獲れる姿・形が美しい鮎だけに認定される、特別な称号になります。